我々のスパークリングは、炭酸ガスを後から加えるのではなく、仕込みの際に生まれる自然な滓（おり）の活性発酵によって発泡するため、きめ細やかで繊細な泡立ちをお楽しみいただけます。
パチパチと弾ける爽やかな発泡感と、やわらかな舌触りが口の中に広がり、これまでの日本酒とはひと味違う心地よい飲み心地を演出します。