「長屋王」は、通常の日本酒とは一線を画す、ワインのような熟成の魅力を持つ酒です。
適切に保管することで、年を重ねるごとに口当たりが滑らかになり、まろやかで奥深い味わいへと変化していきます。
蔵の保管庫で丁寧に熟成を重ねた「長屋王」を、少しずつ皆様にもお届けしていくことを考えています。