山鶴の純米吟醸酒粕がパウダーになりました。パウダーにすることで、年中いつでも手軽に酒粕を楽しめるようになりました。いつもの料理に少し加えるだけで、風味とコクが増し、一層美味しくなります。 酒粕は、タンパク質、ビタミンＢ、食物繊維など多くの栄養素が含まれるスーパーフード。注目の栄養素「レジスタントプロテイン」も含まれています。レジスタントプロテインは、ゆっくりと吸収されコレステロールを体外に排出します。免疫力アップや腸内環境の改善、コレステロールを下げ中性脂肪を適正化するなどの効果があり、生活習慣病の予防など健康の気になる方はもちろんのこと、コラーゲン量を増やすなど美肌効果もあるといわれています。 ※酒粕パウダーのレシピ付き 発送についてこちらの商品は日本郵便のクリックポストでの発送となります。クリックポストは着日指定のできないポストインでの配送サービスとなっております。予めご了承ください。 送料についてまたこちらの商品、クリックポスト １個口２３０円での発送は、一度の注文で6個までとさせていただきます。7個以上ご注文の場合は、別途２３０円が必要となります。予めご了承ください。

兵庫県吉川町特A地区のaの山田錦を40％まで丁寧に磨き上げ、山鶴の蔵人が自信をもって醸した純米大吟醸です。若々しく華やかな果実香ではなく、上品で落ち着いた芳香と、奥行きのある旨みが特徴。口に含むと、わずかに熟した果実を思わせるジューシーさと、繊細で調和のとれた味わいが広がります。 料理との相性にも優れ、食中酒としても最適です。あっさりとした和食はもちろん、脂ののった魚や肉料理ともよく合い、飲むシーンや食事内容を選ばずに楽しむことができます。スッキリとした淡麗な味わいと、甘口でありながらもフルーティーな風味が特徴で、口当たりは柔らかく、後味も心地よく残ります。 おすすめの飲み方は、冷酒でのフレッシュな味わい、常温でのまろやかな旨み、ぬる燗でふくらむコクと香りの変化をお楽しみいただけます。日本酒ならではの繊細な香りと味わいを存分に堪能できる一本です。

日本酒好きにこそ届けたい、キレッキレの“超・辛口”純米酒ができました。 名前の通り、めちゃくちゃ辛い——でも、それだけじゃない。米の旨みをしっかり感じながら、後味はスッと潔くキレる。雑味のないクリアな味わいは、脂の乗った魚料理や濃い味のつまみにもベストマッチ。 冷やしてシャープに、常温でふくよかに。飲むたびに表情を変える「めちゃ辛」、ぜひ一度お試しください。

純米大吟醸の酒粕を贅沢に使い、添加物などは一切使用せずに安心して食べられるこだわりジェラート。 酒粕の風味が強く、濃厚なのにさっぱり。 1カップ　100ml　　アルコール1％未満　 ※お子様や特にアルコールの弱い方、妊娠中の方はご注意ください ※本商品は、送料・クール代込みの価格です。（但し、北海道は700円、沖縄は1200円、北海道・沖縄以外の離島は200円の別途送料がそれぞれにかかります。）※本商品の包装は簡易包装となります。※熨斗ありの場合、箱に直接熨斗を貼り、その上から包装紙を胴巻きにさせていただきます。

人気の「山鶴 純米大吟醸〈黒〉」に生原酒タイプが新たに登場しました。兵庫県吉川町特A地区のaの山田錦を40％まで丁寧に磨き上げ、仕込み米の全量に使用した、贅沢で上品な一本です。 生原酒ならではの若々しいフルーティーな香りと、品のある吟醸香が特徴で、口に含むと米の旨みが奥行きを持って広がります。甘さは控えめで、後味はすっきりとしているため、食事との相性も非常に良く、あっさりとした料理から脂ののった魚や肉料理まで幅広く楽しむことができます。 華やかでありながらも落ち着いた味わいは、特別な日の晩酌や食中酒として最適で、日本酒通の方はもちろん、純米大吟醸の奥深さを初めて味わう方にもおすすめです。フレッシュな生原酒の魅力を存分に感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。 【保存方法】要冷蔵

研ぎ澄まされたキレ味が光る、山鶴自慢の一本。 華やかすぎず、爽やかに立ち上る吟醸香が心地よく、口に含めば米の旨みと上品な酸味がふわりと広がります。主張しすぎない香りと、味わいの奥にある確かなコク。そして何より、飲み終わりの“スッ”と消えるようなキレの良さが、まさに「段違い」。 日本酒度＋17という超辛口ながらも、ただ辛いだけではありません。しっかりとした米の旨みが芯にあり、飲み飽きることなく杯が進む設計。脂ののった魚や塩焼きなどの和食との相性も抜群で、食中酒としても優秀な一本です。 “飲むたびに惹かれる辛口の奥深さ”を、ぜひご体験ください。

年間を通して安定した温度・湿度の「旧生駒トンネル」で、一定期間貯蔵した特別な日本酒です。 トンネルで貯蔵することによって熟成が進み、味に深みと丸みが増しました。後に残る余韻が印象的です。芳醇で贅沢さを感じる甘口の日本酒です。 数に限りがある商品となります。 ＜甘辛度＞ 甘口＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

「純米酒 山鶴」は、自然の恵みを存分に活かした一本です。口に含むと、まず感じられるのは芳醇な香りと、精米歩合60%がしっかりとした米の旨み。時間をかけてゆっくりと引き出されたコクのある味わいは、まさに日本酒本来の魅力を体現しています。 それでいて後味はすっきりと爽やかで、重たさを感じさせません。毎日の晩酌にもぴったりで、和食をはじめとしたさまざまな料理とも相性抜群。冷やしても、ぬる燗でも楽しめる、懐の深い味わいが魅力です。 「気取らず、飽きず、心和む」——そんな日々に寄り添う日本酒として、長く愛されている一本です。