10年以上の歳月をかけて大切に熟成させた純米大吟醸です。 秘蔵酒ならではの奥深い熟成香を持ちながら、まろやかな舌ざわりと純米大吟醸の上品さを兼ね備えた、絶妙なバランスが魅力。長期熟成によって引き出された豊かな味わいを、心ゆくまでお楽しみいただけます。

酒造りに最も適した酒造好適米を40％まで精米し、平成16年度に杜氏が 大事に育てた醪を酒袋につるし、滴り落ちるしずく酒を集めました。 平成16年度に搾ったこのしずく酒を15年間以上、冷蔵庫で低温熟成させたお酒です。 丸みを帯びた口当たりと、とても優しくまろやかな味を15年間以上の時の流れとともに ご賞味くださいませ。

10年以上にわたり低温でじっくりと熟成させた、深みと丸みのある味わいが魅力です。 希少な限定75本のみの販売で、蔵元直筆のシリアルナンバー入り。長期熟成が生み出す奥行きある香味をじっくりご堪能ください。