山鶴の純米吟醸酒粕がパウダーになりました。
パウダーにすることで、年中いつでも手軽に酒粕を楽しめるようになりました。
いつもの料理に少し加えるだけで、風味とコクが増し、一層美味しくなります。
酒粕は、タンパク質、ビタミンB、食物繊維など多くの栄養素が含まれるスーパーフード。
注目の栄養素「レジスタントプロテイン」も含まれています。
レジスタントプロテインは、ゆっくりと吸収されコレステロールを体外に排出します。
免疫力アップや腸内環境の改善、コレステロールを下げ中性脂肪を適正化するなどの効果があり、生活習慣病の予防など健康の気になる方はもちろんのこと、コラーゲン量を増やすなど美肌効果もあるといわれています。
※酒粕パウダーのレシピ付き
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