純米大吟醸
我々の純米大吟醸は、山田錦を40%まで磨きあげた自信作です。若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。
純米大吟醸(黒)生原酒 1.8l
人気の「山鶴 純米大吟醸〈黒〉」に生原酒タイプが新たに登場しました。兵庫県吉川町特A地区のaの山田錦を40%まで丁寧に磨き上げ、仕込み米の全量に使用した、贅沢で上品な一本です。
生原酒ならではの若々しいフルーティーな香りと、品のある吟醸香が特徴で、口に含むと米の旨みが奥行きを持って広がります。甘さは控えめで、後味はすっきりとしているため、食事との相性も非常に良く、あっさりとした料理から脂ののった魚や肉料理まで幅広く楽しむことができます。
華やかでありながらも落ち着いた味わいは、特別な日の晩酌や食中酒として最適で、日本酒通の方はもちろん、純米大吟醸の奥深さを初めて味わう方にもおすすめです。フレッシュな生原酒の魅力を存分に感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。
【保存方法】要冷蔵
¥7,480
純米大吟醸(黒) 生原酒 720mL
人気の「山鶴 純米大吟醸〈黒〉」に生原酒タイプが新たに登場しました。兵庫県吉川町特A地区のaの山田錦を40%まで丁寧に磨き上げ、仕込み米の全量に使用した、贅沢で上品な一本です。
生原酒ならではの若々しいフルーティーな香りと、品のある吟醸香が特徴で、口に含むと米の旨みが奥行きを持って広がります。甘さは控えめで、後味はすっきりとしているため、食事との相性も非常に良く、あっさりとした料理から脂ののった魚や肉料理まで幅広く楽しむことができます。
華やかでありながらも落ち着いた味わいは、特別な日の晩酌や食中酒として最適で、日本酒通の方はもちろん、純米大吟醸の奥深さを初めて味わう方にもおすすめです。フレッシュな生原酒の魅力を存分に感じながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。
【保存方法】要冷蔵
¥3,740
純米大吟醸(黒)スパークリング720ml
山鶴の人気シリーズ「純米大吟醸〈黒〉」から、新たにスパークリングタイプが登場しました。炭酸ガスを後から加えるのではなく、仕込みの際に生まれる自然な滓(おり)の活性発酵によって発泡するため、きめ細やかで繊細な泡立ちをお楽しみいただけます。パチパチと弾ける爽やかな発泡感と、やわらかな舌触りが口の中に広がり、これまでの日本酒とはひと味違う心地よい飲み心地を演出します。
味わいはほんのり旨口で、軽快ながらも奥行きがあり、日本酒初心者の方や女性にも親しみやすい仕上がりとなっています。スッキリとした喉ごしは、あっさりとした和食にはもちろん、脂ののった肉料理や洋風の一皿とも好相性。食事と共に楽しむ食中酒としても優秀です。
よく冷やしてグラスに注げば、清涼感が際立ち、暑さの残る季節や特別な時間にぴったりの一本。食卓を華やかに彩り、夏の疲れを癒す贅沢なひとときをお届けします。発泡性がありますので、開栓の際は十分にご注意ください。【要冷蔵】
¥3,960
純米大吟醸40% ボトル缶(カップ付)180mL
兵庫県吉川町産(特A地区のa)の山田錦を40%まで磨きあげた山鶴の自信作を日本酒缶ボトルに致しました!携帯に便利なサイズは、アウトドアや電車での旅行のお供にピッタリ!キャップはカップになる便利な仕様です。上品な芳香、やや辛口でフルーティーな味わい。奥行きのある旨さを備え、料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。
<おすすめの飲み方> 冷/常温/ぬる燗
¥880
純米大吟醸 プレミアム詰合せ 720mL×2(YPP-80)
40%まで精米した兵庫県吉川町産(特A地区のa)の山田錦を、全量使用した華やかでいて口当たり優しい最高級の純米大吟醸の2本セットです。芳醇な香りと、上品で風味が豊かな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒で、料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。
【セット内容】純米大吟醸 プレミアム 720ml × 1本・純米大吟醸 プレミアム 菫 720ml × 1本 計2本
◆純米大吟醸 プレミアム 720ml × 1本兵庫県吉川町産(特A地区のa)の山田錦を40%まで磨きあげた山鶴の自信作です。若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。<甘辛度> やや甘口<おすすめの飲み方> 冷/常温/ぬる燗
純米大吟醸 プレミアム 菫 720ml × 1本華やかな香りと、上品で円やかな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒です。鼻から抜ける華やかな香りと雑味のないまろやかでコクのある味わいは、「ジーン」として目を瞑ってしまうほどの贅沢な美味しさです。40%精米の兵庫県吉川町産(特A地区のa)の山田錦を麹米・掛け米と仕込み全ての酒米に使用していますので、透明感のあるスッキリとした味わいです。料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。<甘辛度> 甘口<おすすめの飲み方> 冷/常温/ぬる燗
¥9,240
純米大吟醸プレミアム 菫 720mL(YPS-35)
華やかな香りと、上品で円やかな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒です。鼻から抜ける華やかな香りと雑味のないまろやかでコクのある味わいは、「ジーン」として目を瞑ってしまうほどの贅沢な美味しさです。40%精米の兵庫県吉川町産(特A地区のa)の山田錦を麹米・掛け米と仕込み全ての酒米に使用していますので、透明感のあるスッキリとした味わいです。料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。<甘辛度> 甘口
<おすすめの飲み方> 冷/常温/ぬる燗
¥4,620
純米大吟醸詰め合わせ 720ml×2本セット(MT-100)
華やかで上質な香りとやさしい口当たりが魅力の「純米大吟醸 竹風万葉」と、落ち着いた旨みとやわらかな味わいの「純米大吟醸 大和思ひ」を詰め合わせた特別な二本セットです。
「竹風万葉」は、酒造好適米を35%まで磨き上げた最高級の純米大吟醸。華やかな香りと透明感のある飲み口が特徴で、特別な場をより一層華やかに彩ります。「大和思ひ」は、50%まで精米した純米大吟醸。すっきりとした飲み口の中に、米の旨みとやさしい甘みが調和し、食事を引き立てる味わいを持っています。
贈答用としてもふさわしく、大切な方への贈り物や特別な日の乾杯に最適なセットです。味わいの違いを楽しみながら、じっくりと飲み比べをお楽しみください。
【セット内容】・純米大吟醸 竹風万葉 720ml × 1本・純米大吟醸 大和思ひ 720ml × 1本計2本
純米大吟醸 竹風万葉 720ml × 1本最高の原料米である兵庫県、吉川(ヨカワ)(三木市)の「山田錦」(兵庫県吉川町産(特A地区のa))を麹米・掛米ともに贅沢に使い、精米歩合35%で醸した逸品。竹林の静かな風を感じる万葉の地、奈良盆地特有の気候の下で醸された至極の一滴です。華やかでいて優しい口当たりでとろけそうな贅沢なひと時をお楽しみいただけます。美し冴えわたる香味を心ゆくまでお楽しみください。<おすすめの飲み方>冷/常温
純米大吟醸 大和思ひ 720ml × 1本「大和思ひ(やまとおもい)」は、上品な香りとまろやかな口あたりが魅力の純米大吟醸です。精米歩合50%で丁寧に磨き上げた酒米が、芳醇で繊細な味わいを生み出します。日本酒度+1.5のやや辛口で、飲み飽きしないスッキリとした後味。常温でもその旨みがしっかりと感じられ、食中酒としても最適です。贈り物にも、ご自宅用にもおすすめの一本。奈良の風土を思わせる深い味わいを、ぜひお楽しみください。精米歩合50%/日本酒度+1.5(やや辛口)
¥11,000