純米大吟醸「大和思ひ」 720ml

酒造りに最も適した酒造好適米山田錦を40％まで磨き、丁寧に醸しあげ10年以上冷蔵貯蔵した贅沢な一本。

限定75本販売、蔵元直筆シリアルナンバー入り。

酒造りに最も適した酒造好適米を40％まで精米し、平成16年度に杜氏が 大事に育てた醪を酒袋につるし、滴り落ちるしずく酒を集めました。

 平成16年度に搾ったこのしずく酒を15年間以上、冷蔵庫で低温熟成させたお酒です。

丸みを帯びた口当たりと、とても優しくまろやかな味を15年間以上の時の流れとともに ご賞味くださいませ。

秘蔵酒独特の熟成香がありながら純米大吟醸の円やかな舌ざわりを残した絶妙なバランスの熟成酒。

10年間以上大事に大事に育てた飲み頃を迎えた今、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

年間を通して安定した温度・湿度の「旧生駒トンネル」で、真夏の夜（9～10月）の一定期間貯蔵した特別な日本酒です。 トンネルで貯蔵することによって熟成が進み、味に深みと丸みが増しました。後に残る余韻が印象的です。芳醇で贅沢さを感じる甘口の日本酒です。

数に限りがある商品となります。

＜甘辛度＞ 甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

年間を通して安定した温度・湿度の「旧生駒トンネル」で、7～8月の一定期間貯蔵した特別な日本酒です。 トンネルで貯蔵することによって熟成が進み、味に深みと丸みが増しました。後に残る余韻が印象的です。芳醇で贅沢さを感じる甘口の日本酒です。

数に限りがある商品となります。

＜甘辛度＞ 甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

年間を通して安定した温度・湿度の「旧生駒トンネル」で、一定期間貯蔵した特別な日本酒です。 トンネルで貯蔵することによって熟成が進み、味に深みと丸みが増しました。後に残る余韻が印象的です。芳醇で贅沢さを感じる甘口の日本酒です。

数に限りがある商品となります。

＜甘辛度＞ 甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

麹米・掛米ともに山田錦を用い、精米歩合35％で醸した逸品。
滴り落ちる雫だけを斗瓶に封じ込めた僅かしか製造できない贅沢なお酒です。
美し冴えわたる香味を心ゆくまでお楽しみください。

＜甘辛度＞ 香り高く上品な甘口

＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

40％まで精米した山田錦を、全量使用した華やかでいて口当たり優しい最高級の純米大吟醸の２本セットです。
芳醇な香りと、上品で風味が豊かな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒で、
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。
アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

【セット内容】
純米大吟醸 プレミアム 720ml × 1本・純米大吟醸 プレミアム 菫 720ml × 1本　計２本

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作です。
若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ やや甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作です。
若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ やや甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

人気の山鶴 純米大吟醸 （黒）に、生原酒が登場です！

40％まで磨きあげた山田錦（兵庫特等）を、全量使用した贅沢で上品な一本です。
生原酒ならではの若々しくフルーティで、品のある吟醸香と奥行きのある旨さは料理とのマッチングも絶妙。

アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合うので、食中酒にも最適です(要冷蔵)。

＜甘辛度＞ スッキリとしたやや辛口

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作を日本酒缶ボトルに致しました！
携帯に便利なサイズは、アウトドアや電車での旅行のお供にピッタリ！
キャップはカップになる便利な仕様です。
上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。

＜甘辛度＞ やや辛口

＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

麹米・掛米ともに山田錦を用い、精米歩合35％で醸した逸品。
お酒を搾る際、目の細かな布でもろみを濾します。最初に布の目を通り越した細かな米の粒子が澱(おり)として出てきます。

一升瓶で千本搾るうち二十本程度しかとれない希少なお酒で、クリーミーで滑らかな舌触りとプチプチと舌先で踊る微発泡なお酒です。
＊発泡性がありますので開栓時はご注意ください。良く冷やしてお召し上がり下さい(要冷蔵)。

50%精米の優しくやわらかな味わいをどうぞ。

最高の原料米である兵庫県、吉川(ヨカワ)（三木市）の「山田錦」を麹米・掛米ともに贅沢に使い、精米歩合35％で醸した逸品。
竹林の静かな風を感じる万葉の地、奈良盆地特有の気候の下で醸された至極の一滴です。
華やかでいて優しい口当たりでとろけそうな贅沢なひと時をお楽しみいただけます。
美し冴えわたる香味を心ゆくまでお楽しみください。

麹米・掛米ともに山田錦を用い、精米歩合35％で醸した逸品。美し冴えわたる香味を心ゆくまでお楽しみください。
＜おすすめの飲み方＞冷/常温

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作です。
若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ やや甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作です。
若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ やや甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

華やかな香りと、上品で円やかな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒です。
鼻から抜ける華やかな香りと雑味のないまろやかでコクのある味わいは、
「ジーン」として目を瞑ってしまうほどの贅沢な美味しさです。
40％精米の山田錦を麹米・掛け米と仕込み全ての酒米に使用していますので、透明感のあるスッキリとした味わいです。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ 甘口

＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

35％まで精米した華やかでいて口当たり優しい最高級の純米大吟醸、竹風万葉と50％精米の優しくてやわらかな口当たりの純米大吟醸、大和思ひの2本セットです。

【セット内容】
純米大吟醸 竹風万葉 720ml × 1本・純米大吟醸 大和思ひ 720ml × 1本　計２本

華やかな香りと、上品で円やかな味わいが魅力のすっきりとした甘口の日本酒です。
鼻から抜ける華やかな香りと雑味のないまろやかでコクのある味わいは、「ジーン」として目を瞑ってしまうほどの贅沢な美味しさです。
40％精米の山田錦を麹米・掛け米と仕込み全ての酒米に使用していますので、透明感のあるスッキリとした味わいです。

料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

＜甘辛度＞ 甘口
＜おすすめの飲み方＞ 冷/常温/ぬる燗

山鶴 純米大吟醸（黒）シリーズに、スパークリングが登場です！
炭酸充填でない、自然な滓（おり）の活性で発泡する発泡にごり酒は、柔らかな舌触りとパチパチと弾ける発泡を楽しめます。
女性や日本酒初心者にも飲みやすいお酒で、スッキリとした喉越しは肉料理にもおすすめです。

＊発泡性がありますので開栓時はご注意ください。良く冷やしてお召し上がり下さい(要冷蔵)。

＜甘辛度＞ 旨口

人気の山鶴 純米大吟醸 （黒）に、生原酒が登場です！

40％まで磨きあげた山田錦（兵庫特等）を、全量使用した贅沢で上品な一本です。
生原酒ならではの若々しくフルーティで、品のある吟醸香と奥行きのある旨さは料理とのマッチングも絶妙。
アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合うので、食中酒にも最適です(要冷蔵)。

＜甘辛度＞ スッキリとしたやや辛口

山田錦を40％まで磨きあげた山鶴の自信作です。
お酒を搾る時、目の細かな布でもろみを濾します。その最初に布の目を通り越した細かな米の粒子が澱(おり)として出てきます。
若々しく華やかな果実香ではなく、上品な芳香、奥行きのある旨さを備え、少し熟した果実特有のジューシーさを思わせる香りと味わいが特徴です。
料理とのマッチングも絶妙、食中酒にも最適です。アッサリ系はもちろん、脂の乗ったお魚やお肉料理などに良く合います。

【生酒】【要冷蔵】

日本酒度　+1.5 / アルコール度数　16.2