奈良県生駒の酒蔵 中本酒造店 ｢山鶴｣やまつる です。 創業1727年江戸中期から日本酒を造っています。
全国各地で活躍する日本酒学講師 江澤城司氏が実際に蔵元に足を運び現地で日本酒セミナーやお食事との相性体験などを実施！
机上では理解しにくい複雑な日本酒の製法も、造りの現場を見学をすることでグーンと理解度が高まります。
また、料理は出張料理人・フードスタイリスト高橋紗恵子氏による極上フレンチを味わいながらお食事と日本酒のマリアージュをお楽しみいただけます！
是非、日本酒のセミナー、相性体験など、蔵元でリアルに学び日本酒についての知識を深めてみませんか？
そしてみなさんで「日本酒ナビゲーター」の資格を取得しましょう！
※本ツアーは、「日本酒学講師」ならびに「酒匠」受験資格の一部として認められています。
詳しい情報やお申し込みはこちらから→https://academy.fbo.or.jp/?p=6869
沢山の方のご参加お待ちしております。
日本酒のおいしい季節、今年も近鉄沿線の酒蔵と史跡をめぐるハイキング「酒蔵みてある記」に
26蔵の１つとして協賛いたします。
奈良～生駒の風を感じながら史跡をめぐり、文化芸術を楽しむハイキング。
ゴールは酒造り最盛期の弊社 中本酒造店です。
皆様のお越しをお待ちしております。どしどしご参加ください！
※近鉄大和西大寺駅長お薦め
●特典／（株）中本酒造店にて無料試飲、ふるまい酒、即売会、お楽しみ抽選会有。
●スタンプラリーの踏破賞引換をおこないます。
●協賛／（株）中本酒造店
詳細・お問い合わせは、近鉄大和西大寺駅 0742-33-5320 まで。
本日9:00より通常営業いたします。
宜しくお願い致します。
10：00からは 山鶴直販所 酒蔵与左衛門の店頭で
をおこないます。
対象商品と価格は店頭にて発表！
人気のお酒がお求めやすくなる、この機会に是非、お買い求めください。
お待ちしております。
＜ご注意＞
★ギフト解体商品につき、包装および進物体裁はお断りします。
★割引券との併用は不可です。
★お電話でのご予約、取り置きはできません。
★対象商品がなくなり次第終了します。売り切れの際はご了承ください。
旧年度はご厚誼と御引き立てを賜り、誠にありがとうございました。
今まで以上に美味しく楽しいお酒を醸してまいります。
本年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。
株式会社 中本酒造店
13代蔵元 栗田 佳直
※新年は1月７日(月)より通常営業いたします。
お正月のお酒の準備はお済みですか？
山鶴直販所 酒蔵与左衛門は12/30（日）と31（月）12：00まで営業しております。
ご準備がまだの方は当店へお越しくださいませ！
本年残すところあと僅かとなりました。
皆様には日頃より格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
来る年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
さて、山鶴 直販所 「酒蔵与左衛門」とネットショップの冬期休業のお知らせです。
店舗では１２/３１(火)の正午１２時まで営業しておりますので、お正月に飲むお酒が切れてしまう前に是非お買い求めいただければと思います(^^)
ご来店お待ちしております。
今年もお歳暮の季節がやってきました！
今日は、山鶴の商品の中でも厳選した、お歳暮にぴったりのギフトをご紹介します。
日頃お世話になっている人に感謝の気持ちを込めて、山鶴のお酒を贈ってみてはいかがですか？
※ しぼりたて生原酒-60・しぼりたて生原酒-40は純米大吟醸が出来上がり次第の発送となりますのでご了承くださいませ。
電話・FAXでのご注文も受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
酒粕800ｇにつづき、400ｇも販売を開始しました！
800ｇ 906円（税込）
400ｇ 500円（税込）
山鶴「吟醸酒粕」は、山鶴直販所 酒蔵与左衛門の店頭で販売中。
ネット販売はしておりませんが、電話（0743-78-3805）FAX（0743-79-0360）または、メール（yozaemon1727@gmail.com）でご注文を受け付けております。
また、酒粕をお買い上げの方に『山鶴オリジナル酒粕レシピ』をプレゼント。
ご希望の方は、電話・FAX・メールでご注文の際に「酒粕レシピ同送」とお申し付けください。
香り高い「吟醸酒粕」をぜひ、お買い求めください！
10月に蔵入りをし、杜氏、蔵人たちが丹精込めて醸した、今期初しぼりの第一号の日本酒が登場です！！
「特別純米酒しぼりたて生原酒あらばしり」
お酒を搾る際に目の細かな布でモロミをこして清酒と酒粕に分離します。この最初に布の目を通り越した細かな米の粒子が滓(おり)として出てきます。なんと一升瓶で千本搾るうち、二十本程度しか取れない希少なお酒でクリーミーで滑らかな舌触りと、舌先で踊る発泡性をもった手造りでしか出せない味わいです。ご購入は→コチラから
「特別純米酒しぼりたて生原酒無濾過しずくしぼり」
モロミを袋吊りにし、自然の重力のみでしたたり落ちてくる「雫」の部分だけを集めたものです。自然の重力以外の圧力を一切かけずに搾る非常にデリケートな搾り方で、この搾り方をすると、お酒として必要な成分だけが抽出され、必要ない雑味などは一切お酒に出てきません。日本酒本来の香りと味、今まで飲んだことのないようなクリアで繊細な味わいになります。こちらもあらばしり同様少量しか取れない希少なお酒となっております。1.8L 2,573円(税込) 720ml 1,394円(税込) ※こちらの商品は、店頭販売・またはお電話での受付のみとなります。
「山鶴吟醸酒粕」
山鶴の人気商品「吟醸酒粕」。しっとりと濃厚、香り高い酒粕です。粕汁やクリームシチュー、お菓子などにも使え、一度食べたらやみつきになります。11月から3月までの期間限定の販売です。800g 906円(税込) 400g 500円(税込) ※こちらの商品は、店頭販売・またはお電話での受付のみとなります。
特別純米酒に続き、「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」と続々と新酒が出来上がってまいりますのでお楽しみに～♪
2018年12月1日(土) 近鉄生駒駅前のベルテラスいこま・ベルステージで開催の『おちやせん市』で、今年 「しぼりたての新酒」 をいち早くご購入いただけます。
寒い中、お越しいただきましたら 特別純米酒「めちゃ辛 其ノ弌」の熱燗コップ酒で体を温めてくださいね！
「酒粕」も今年できたて。山鶴の酒粕は香りが高く、風味豊かでご好評をいただいており、冬には欠かせない一品です。粕汁や甘酒でお楽しみください。
12月1日(土) 10：00 ～ 16：00
純米吟醸酒しぼりたて生原酒
特別純米酒しぼりたて生原酒
酒粕 800ｇ・400ｇ
特別純米酒「めちゃ辛 其ノ弌」の熱燗コップ酒 300円（税込）
中本酒造店の他に生駒市アンテナショップ「おちやせん」のお店が多数出店します。
生駒の美味しいものや特産品が並びますので「おちやせん市」で生駒を満喫してください。お待ちしております！
