奈良県生駒の酒蔵 中本酒造店 ｢山鶴｣やまつる です。 創業1727年江戸中期から日本酒を造っています。
桜のつぼみが膨らみ始める暖かな日差しの中、3/24(土)生駒駅前のベルテラスいこまにて「春の日本酒祭り～日本酒と落語～」で生駒3蔵の日本酒を堪能して頂きました。
試飲＆直売ではフレッシュな味わいの新酒3種と定番の純米酒を販売。少し甘めの特別純米生原酒が好評でした。
また、沢山の女性の方にも参加して頂き、「日本酒カクテルＢＡＲ」では山鶴の純米酒と桜のリキュール、生駒のレインボーラムネを組み合わせたカクテルが登場！桜色の可愛らしいカクテルが一番人気となったようです。
桂九雀さんの落語会や生駒3蔵元の座談会もとても楽しんでいただけたようで「面白かった～」とお客様の声が聞こえてきました。
今回、たくさんの方が来てくださり生駒のお酒を知っていただくことが出来嬉しく思います。これからも3蔵が力を合わせ、地元生駒を盛り上げていけるよう精進してまいりたいと思います。
ご好評のうちに、完売いたしました。
ありがとうございました！
今年も大好評の新酒の量り売りを３月２２日(木)より行います。
お酒は一番人気の「純米吟醸しぼりたて生原酒しずくしぼり」
300ml・720ml・1.8L の三種類からお選びいただき、その場で瓶にお詰め致します。
3月22日（木）9:00～なくなり次第終了
酒蔵「与左衛門」中本酒造店
〒630-0131 奈良県生駒市上町1067
TEL:0743-78-3805
| サイズ | 金額（税込） |
|---|---|
| 300mL | 680円 |
| 720mL | 1,646円 |
| 1.8L | 3,456円 |
瓶等はこちらでご用意いたしておりますので手ぶらでお越し下さいね^^
詰めたてフレッシュな味わいをご堪能下さい。
＊＊＊ 酒粕 完売御礼！ ＊＊＊
酒粕の販売は終了いたしました。お買い上げ、ありがとうございました。
次年度の酒粕ができましたら、お知らせさせていただきます。
３月１９日(月)より酒粕半額売りつくしセールを行います。
山鶴の酒粕も３月いっぱいで販売終了となりますので
まだ購入されてない方や、もうなくなりそう！という方はこの機会にぜひお買い求めください。
なんと通常価格より半額の衝撃プライス！！
800グラム906円(税込) →→→ 453円(税込)
400グラム500円(税込) →→→ 250円(税込)
酒粕レシピも配布しておりますので、酒粕料理のレパートリーを増やしたい方は是非ご覧くださいね
今だけのとってもお得なこの機会をお見逃しなく！！
セール品の為、包装や進物体制はお断り致します。
他のサービス・割引券との併用は不可です。
電話でのお取り置きは出来ません。
品切れの際はご了承ください。
暖かい日が続き、春風にのってほのかな花の香りが漂うころとなりました。
この度、山鶴から2種類の限定商品が発売となります。
1つ目は
お花見にぴったりなかわいらしい花ラベルのお酒「純米酒しずくしぼり」です。
もろみの重さだけでぽたぽた落ちてきた「しずく」を集めた希少な日本酒。
それを1年熟成させ、しっかりとした味わいのお酒に仕上げました。
冷酒や燗酒、そのままでも… お好みの飲み方でお楽しみください。
華やかなお花見の席に1本いかがでしょうか。
2つ目は
山鶴では珍しい甘口のお酒 「純米大吟醸生原酒やまつる」
酒造好適米の山田錦を100％使用した、贅沢なお酒。
口の中にほんのりと感じるやさしい甘みで甘すぎず、すっきりと飲める大注目のお酒です。
販売本数30本の限定品となります。（要冷蔵商品）
是非一度ご賞味くださいませ。
寒さも段々と和らぎ春が待ち遠しい季節となってまいりました。
さて、桜が咲き始める頃の３月２４日(土) 生駒の酒蔵３蔵が集まり『春の日本酒祭り』を開催致します。
生駒３蔵の日本酒や新酒の試飲・販売、日本酒を使ったオリジナルカクテルの販売を行います。
お酒が飲めない方には甘酒の試飲も行っておりますので家族連れのお客様もご参加いただけます。
また、「日本酒と落語」というテーマで落語家の桂九雀さんをお呼びして落語会や
桂九雀さんと生駒の3蔵元の日本酒座談会も行われます。
是非沢山の方のご参加お待ちしております。
♦♢♦日本酒試飲＆販売♦♢♦
場所：ベルテラスいこま（生駒駅より徒歩1分）
時間：11：00～17：00
入場無料
♦♢♦落語会・日本酒座談会♦♢♦
場所：たけまるホール (生駒駅より徒歩3分)
時間：13：00開場 13：30開演
入場料：2,000円 ※要申込
本日３月３日に甑倒しを無事迎えることが出来ました。
甑倒しとは最後のモロミの仕込みに使う米を蒸し終えること。
蒸米をしていた甑（お米を蒸すための道具）を大釜から外して横に倒して洗うことからこう呼ばれています。
本年度の造りもあと少しとなってまいりました。
蒸されたお米たちがどんなお酒に変身してくるか楽しみです！！
本日から「神龜乃黄金酒長屋王」仕込みが始まりました。
「神龜乃黄金酒 長屋王」とは奈良時代の権力者であった長屋王の邸宅から出土した木簡に記されていた古代のお酒のレシピを再現して造られた日本酒です。
「長屋王」は酒米ではなく私たちが普段食べている飯米を使って作ります。
また精米歩合は90％で日本酒度はなんと約マイナス４０度とかなり甘口。
昨年はテレビやラジオなどの影響もあり大変好評をいただきました。
今年は昨年よりも少し多めに仕込んでおりますので是非沢山の方に味わっていただけたらと思っております。
発売時期など詳細につきましては決まり次第ホームページにて発表いたしますので、もう少々お待ちください。
冷却機でお米を冷まします。
蒸米と麹米、水を加えます。
今年もどんな綺麗な黄金色のお酒が出来上がるのか楽しみです。
