奈良県生駒の酒蔵 中本酒造店 ｢山鶴｣やまつる です。 創業1727年江戸中期から日本酒を造っています。
いつも山鶴のお酒をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
神龜乃黄金酒「長屋王」は、2017年秋に販売を開始して以来、大変多くのお客様にお買い求めいただきました。
せっかくなら、お酒の歴史や、神龜乃黄金酒「長屋王」の再現に至るまでの過程と想いを知っていただきたく、動画を作成いたしました。
この動画をご覧いただき、奈良時代のお酒、神龜乃黄金酒「長屋王」をより身近に感じていただけましたら幸いです。そして、奈良時代のお酒、神龜乃黄金酒「長屋王」の濃厚な味わいを、ぜひお楽しみくださいませ。
台風21号の影響により、本日9月4日（火）は午後13時までの営業とさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
近鉄生駒駅前のベルテラスいこまにある”生駒市アンテナショップ「おちやせん」”にて山鶴商品がご購入いただけます。
以前よりも品ぞろえを増やし生のお酒やお手頃サイズのギフトセット、大吟醸の酒粕から作った「酒粕ジェラート」など商品を豊富にそろえております。
また、季節のお酒として「特別純米酒 ひやおろし」も入荷致しましたので是非一度お立ち寄りください(^^)
皆様のお越しをお待ちしております！
暦の上では「立秋」が過ぎ、「処暑」も過ぎて、”暑さがおさまり秋を感じられる頃”といわれますが、
今年はまだまだ残暑厳しいですね。
そんな中、８月２５日（土）平城宮いざない館で平城宮あかりの夕べ ミニ歴史講座
「日本酒の歴史（発祥の地”奈良”）」が開催され、講座会場は熱心な参加者の熱気であふれていました。
講座は「日本酒と食文化の歴史的変遷」と題して、日本酒の農学博士・日本酒技術コンサルタントの堀江修二先生に講義をしていただきました。
奈良の人でもあまり知られていませんが、現在飲まれている日本酒の発祥は「奈良」であり、室町時代から江戸時代中期頃まで『南都』奈良は銘醸地の中心だったとお話がありました。
奈良時代は中国との交易が盛んになり、新しい酒造文化などが流入。律令国家が成立し、その政策の一つとして班田収授制度が採用され稲作技術が安定したため、米による酒が普及した時代。国庁でつくられる酒はほぼ全国的に統一された造りであったようです。
また、奈良時代の歴史的背景も織り交ぜながら、長屋王館の遺跡調査の際に出土した木簡に記されていた仕込配合など、酒造についての説明があり、木簡に記されたレシピに基づいて再現したお酒「神龜乃黄金酒 長屋王」を参加者の皆さんに試飲していただきました。
このほか、各時代の酒宴の様子や当時の料理についてのお話もあり、堀江先生のお話は４５分のミニ講座では収まりきれませんでしたが、時間になり終了。
いざない館から外に出る頃にはすっかり日が暮れて、朱雀門ステージでは音楽に合わせて踊りが披露され、天平祭の盛り上がりは最高潮！熱気球に乗って夜の空中散歩を楽しまれている方もおられ、多くの人で賑わっていました。
講座で試飲していただきましたお酒「神龜乃黄金酒 長屋王」は平城宮跡歴史公園の天平みつき館内、平城京肆（へいじょうきょう・いちくら）でも、9月8日（土）から販売いたします。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
まだまだ残暑厳しいですが、日本酒の季節は少しづつ秋へと変わっています。
近鉄百貨店奈良店 B1 大和路 和洋酒売り場にて8/29(水)〜9/4(火)試飲販売いたします。
● 大吟醸酒 400円
● 純米吟醸酒 300円
● 純米酒 200円
● 特別限定酒 300円 （※別途消費税をいただきます）
季節のおススメのお酒を多数ご用意しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
お待ちしております。
本日の神龜乃黄金酒「長屋王」特別予約販売につきまして、ホームページ上で予約販売の開始時間を 9：００ と表記しておりましたが １０：００ の間違いでした。
予約販売の開始を早くからお待ちいただいていましたお客様には大変申し訳ございませんでした。
720ｍｌの商品は、ご好評につき「予約販売終了」となりましたが、300ｍｌにつきましては、引き続き、予約注文を受付しております。
宜しくお願い致します。
お待たせ致しました！
本日より、山鶴の限定商品「長屋王」の予約販売を開始いたしました。
特殊な製法にてつくられた貴重なお酒のため、数量限定にて予約販売いたします。
沢山のお客様へ味わっていただくため、おひとり様のご購入数も限定して販売させていただきます。
※予約販売商品は300mLと720mLがあります。どちらか１商品のみ、ご予約いただけます。
※300mLの商品は（おひとり様２本まで）、720mLの商品は（おひとり様１本まで）ご予約いただけます。
※ご予約は先着順となります。定員に達し次第、終了となります。予めご了承ください。
商品は、9月8日(土)より、順次発送予定です。商品の到着までしばらくお待ちください。
※ただし、製造の都合上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
今年も奈良県宇陀市を拠点とする営農組合「アイサ・イボリーズ」さんに
酒造好適米の五百万石を作っていただいております。
今年の夏は雨が少なく水不足が続きましたが、無事大きな穂をつけ育ってくれています。
間もなく稲刈りが始まります。
元気に育ったお米たちがお酒へと変身する日が待ち遠しい今日この頃です。
アイサ・イボリーズさん、こんな楽しいイベントもやってますので是非チェックしてみて下さい！！
秋のお酒「ひやおろし」９月1日(土)より販売開始
ひやおろし 720mL
オリジナルラベル再開いたしました
詳しくは店頭までお問い合わせください 0743-78-3805
夏のお中元ギフト解体SALE!!
いつもの値段よりお安くご購入いただけます
山鶴の人気商品「長屋王」は、
2018年8月25日(土)10：00から2018年9月7日(金)18：00まで
特別先行予約受付を行います！
※写真は720mLです。
特殊な製法にてつくられた貴重なお酒のため、数量限定にて販売いたします。
沢山のお客様へ味わっていただくため、おひとり様のご購入数も限定して販売させていただきます。
※予約販売商品は300mLと720mLがあります。どちらか１商品のみ、ご予約いただけます。
※300mLの商品はおひとり様２本まで、720mLの商品はおひとり様１本までご予約いただけます。
※ご予約は先着順となります。売り切れ次第、終了となります。予めご了承ください。
商品は、9月８日(土)より、順次発送予定です。商品の到着までしばらくお待ちください。
※ただし、製造の都合上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
詳細は、今後ホームページから随時お知らせ致します。
会員登録していただいているお客様には、随時予約販売のご案内をメールにてご連絡させていただきます。
会員登録がまだの方は、この機会にぜひ、ご登録ください！
今年から店頭での販売も開始いたしまーす！！
９月８日(土)9：00より直販所 酒蔵与左衛門にて一般販売を行います。
ただし、数量限定の為、売り切れ次第販売終了となりますのでご了承ください。
また、人気商品の為、来店前にお問い合わせいただく事をオススメします。
