奈良県生駒の酒蔵 中本酒造店 ｢山鶴｣やまつる です。 創業1727年江戸中期から日本酒を造っています。
こちらの商品は、すべて完売いたしまいした。
たくさんのお買い上げ、誠にありがとうございます。
特別純米酒「蔵人の詩」から、今年もファン垂涎の「無濾過生原酒しずくしぼり」と「あらばしり」が10月1日（金）に発売されます。
「蔵人の詩」は、酵母1001号を使用して醸した特別純米生原酒です。
精米歩合60％と吟醸レベルまで磨き、上品な香りとキレのある喉越しが魅力の生原酒です。
「しずくしぼり」「あらばしり」共に、手間暇をかけたごく少量しかとれない貴重なお酒です。ぜひ一度ご賞味ください。
こちらの商品は、稀少商品につき数に限りがございます。
売り切れ次第販売終了となります。予めご了承下さい。
山鶴純米吟醸の酒粕をパウダーにした、純米酒粕発酵パウダー「糀っ粉（こうじっこ）」が９月１日（水）発売になります。
酒粕は、タンパク質、ビタミンＢ、食物繊維など多くの栄養素が含まれるスーパーフード。
注目の栄養素「レジスタントプロテイン」も含まれています。レジスタントプロテインは、ゆっくりと吸収されコレステロールを体外に排出します。
免疫力アップや腸内環境の改善、コレステロールを下げ中性脂肪を適正化するなどの効果があり、生活習慣病の予防など健康の気になる方はもちろんのこと、コラーゲン量を増やすなど美肌効果もあるといわれていますので、美容を気にする方にも是非とも積極的に取り入れていただきたい食品です。
その酒粕を、パウダーにすることにより、いつでも手軽に酒粕を楽しめるようになりました。
「糀っ粉」をいつもの料理に少し加えるだけで、風味とコクが増し、一層美味しくなりますよ！
板状の酒粕と違って、溶けやすいので、お湯で溶いて砂糖とショウガを加え、味を調えてれば即席の甘酒になります。
お味噌汁にティースプーン一杯入れるだけで、コクと旨味がアップし、栄養も簡単に取れちゃいますよ。
パウダーにする工程で、アルコールは飛んでしまいますので（アルコール1％未満）、朝から取り入れることもできますよ。
味噌汁に、浅漬けに。スムージーに入れてもいいですね。
お肉やお魚に揉みこむと、柔らかくなり風味も増します！
オフィスに常備して、インスタントラーメンやインスタント味噌汁に入れてみてください！
驚くほどコクが出て美味しくなりますよ！
パンやケーキを作られる方は、生地に混ぜてみてください。ふんわり度がアップします。
ホットケーキミックスに入れるとお店のホットケーキになりますよ！
ご購入時に「糀っ粉」を使ったお料理レシピをプレゼント！
たくさんの方に、お試しいただきたいので、10月末までは送料無料です。
良いことづくめの純米酒粕発酵パウダー「糀っ粉（こうじっこ）」。
この機会に是非お試しください！
※「糀っ粉」単体のご注文に限ります。
お酒と同梱の場合は、お酒の送料はかかりますのでご了承ください。
また、購入個数に制限を設けさせていただきます。（50ｇ 8コ/120ｇ 3コ）
8月25日(水)、超辛口の限定酒「純米吟醸 生原酒 しずくしぼり 山鶴ストロングドライ」が発売になりました。
ただ辛いだけじゃない、旨味も十分のった奥行きのある辛口です。和食はもちろん、洋食との相性もバッチリ。抜群のキレと喉越し、じっくりと湧き上がってくる旨さをご堪能ください。
★おすすめの飲み方 冷
※720ml残り少なくなりましたので、ネット販売終了いたしました。
直販所でのみお取り扱いあります。ご購入をお考えの方はお早めに！
日本酒の秋、山鶴 特別純米酒「ひやおろし」が今年も発売されます。
暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って熟成を深め、
秋の到来とともに目覚める「ひやおろし」。
旨味たっぷり、味わいまろやかな円熟した味わい深さを秋の味覚とともに、お楽しみください。
＜酒造年度＞ 令和2年度
＜麹米＞ 五百万石
＜掛米＞ ヒノヒカリ
＜精米歩合＞ ５５％
＜アルコール度数＞ １５．２度
＜日本酒度＞ ＋０．５度
＜酸度＞ １．１度
＜アミノ酸度＞ １．６度
★おすすめの飲み方 冷・常温・燗
※720ml残り少なくなりましたので、ネット販売終了いたしました。
直販所でのみお取り扱いあります。ご購入をお考えの方はお早めに！
8月25日(水)から8月31日(火)までの一週間、近鉄百貨店奈良店 地下１階「大和路ショップ」にて、「山鶴」の販売促進を開催いたします。
近鉄大和西大寺駅から徒歩1分の立地ですので、生駒の直販所までは足を運びづらい中本酒造店のファンの方にも、お立ち寄りいただきやすいのではないでしょうか
この機会にぜひどうぞ！
山鶴の商品に詳しいベテランのマネキンさんもいらっしゃいますので、迷ったら相談してみてくださいね！
※新型コロナウィルスの感染状況を鑑み、試飲販売は実施致しません。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
商品ラインナップ
純米大吟醸 竹風万葉 / 純米大吟醸プレミアム / 純米大吟醸 大和思ひ / 純米大吟醸 鶴の思ひ/ 純米吟醸段違い辛口 / 特別純米酒 蔵人の詩 / 純米吟醸 生原酒 / 特別純米酒 生原酒 /
近鉄百貨店 奈良店の営業時間 営業時間 全館／朝10時～夜7時
※時間および日程は変更となる場合もございます。
フランス日本酒コンクール Kura Masterで、2年連続プラチナ賞を受賞いたしました 神龜乃黄金酒「長屋王」の 特別先行予約販売と一般販売日 が 決まりました！
特別先行予約販売 は一般発売に先立ちまして、山鶴直販所の店頭、電話・FAX、ネットショップにてご予約を承ります。
会員登録がお済みのお客様は、8月25日(水) 9：00 にお送りする「予約開始メール」から商品予約画面へアクセス可能となりますので、ネットショップでご予約の方はメールをお待ちください。
会員登録がお済みでないお客様は、この機会にぜひ、ご登録ください！
山鶴直販所店頭でご予約のお客様も、9：00から受付を開始いたします。
店頭にお越しいただくか、9：00以降に電話(0743-78-3805)でお申し込みください。
※ご予約は先着順です。数量限定商品のため、売り切れ次第＜販売終了＞となります。予めご了承ください。
ご予約の際に、お支払方法とお渡し日を確認させていただきます。
商品は、9月8日(水)より順次発送予定です。商品の到着までしばらくお待ちください。直販所店頭のご予約で店頭お渡しの場合は、9月8日(水)午前9：00よりお渡しいたします。
※製造の都合上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
今後もホームページで「長屋王」発売に関するお知らせを致します。
令和2年度の長屋王も、美味しく仕上がっております。
https://yamaturu.com/news?wid=1520
2021年 第5回Kura Master日本酒コンクールで、「山鶴 神龜乃黄金酒 長屋王」が純米酒部門のプラチナ賞を2年連続で、受賞いたしました。
これもひとえに皆様のご支援の賜と感謝申しあげます。
受賞を励みに、より一層、山鶴の伝統の酒造りに磨きをかけてまいります。
ありがとうございました。
今年の「山鶴 神龜乃黄金酒 長屋王」の販売は、8月後半に先行予約販売を、9月初旬に一般販売を予定しております。
先行予約・一般販売方法の詳細は、近日中に発表いたしますので、今しばらくお待ちください。
長屋王PR動画 https://youtu.be/bgv-MyBZ1BI
暑い夏、暑気払いにぴったりの低温熟成の生原酒2種を、数量限定発売致します。
おうちで日本酒を飲みながら、スポーツ観戦やオンラインイベントやライブなどを楽しんでください。
ご購入は、山鶴直販所 酒蔵与左衛門、電話またはFAX、インターネットでもをご注文受け付けております。
電話:0743-78-3805
FAX:0743-79-0360
(2021年7月19日販売開始)
・平成28年度産 純米吟醸生原酒 あらばしり 720ml 完売致しました
熟成により角が取れ、まろやかな舌触りが飲みやすいうすにごりは、やや甘口で女性や、日本酒初心者におすすめです。
(要冷蔵・クール便対象商品)
＜アルコール度数17.0/日本酒度 -3.0/やや甘口＞
舌先でパチパチと元気よくはじけるあらばしりは、後を引く辛さの余韻がハンパないキレッキレの辛口です。
辛口が好き！あらばしりが好き！刺激が欲しい！そんな方にはぜひ飲んでいただきたい日本酒です。
(要冷蔵・クール便対象商品)
＜アルコール度数17.9/日本酒度 +6/大辛口＞
令和2年産 純米大吟醸K1001号生原酒「しずくしぼり」「あらばしり」が6月11日（金）より発売です！
精米歩合50％の山田錦を100％使用し、酵母には香り高い吟醸香を生み出す ”1001号酵母” を使用して醸した高スペックの純米大吟醸。
さすが大吟醸！さすが山田錦！と膝を打つ納得の美味しさで、優しい香りとキメ細やかな舌触りは女性にも飲みやすく、喉越しはしっかりとした味わいのあるお酒です。
「あらばしり」は、搾り袋から醪の自重だけで流れでた一番最初のお酒だけを瓶に封じ込めたお酒です。
滓（おり）が入っているため、うっすらと濁った微発泡のお酒です。
「しずくしぼり」は醪の自重だけでポタッポタッと雫が滴り落ちていくところから「しずくしぼり」の名があります。
お酒本来のピュアな味わいをよく冷やしてお楽しみください。(要冷蔵・クール便対象商品)
＜アルコール度数17.0/日本酒度 +4.5/旨口＞
※※※※※※※ご注文方法※※※※※※
山鶴直販所 酒蔵与左衛門、電話またはFAX、インターネットでもをご注文受け付けております。
電話:0743-78-3805
FAX:0743-79-0360
6月21日までは、１配送先につき5,500円以上のお買い上げで、送料無料キャンペーン中です。
父の日ギフトやお中元ギフトでも対応可能ですので、このチャンスにぜひ山鶴のお酒と一緒に日頃の感謝を届けてください。
※※ ご注意 ※※※
・ クール便で発送の場合のクール代、代引きでお届けの場合の代引き手数料は、お客様のご負担となります。ご了承ください。
大変お待たせいたしました！
初夏の人気限定酒「山鶴発泡濁り純米酒 720ml」が6月11日（金）に発売致します！
女性や日本酒初心者にも飲みやすいお酒として人気の発泡性日本酒。
きめ細やかな滓(おり)と舌先で踊る発泡はスッキリ爽やかで、暑い季節にピッタリなお酒です。
毎年大人気で、昨年は発売後、あっという間に完売となりました。
人気商品のためお買い求めはお早めに！
＜アルコール度数15.2/日本酒度 +4.5＞
＊発泡性がありますので開栓時はご注意ください。良く冷やしてお召し上がり下さい。(要冷蔵・クール便対象商品)
※※※※※※※ご注文方法※※※※※※
山鶴直販所 酒蔵与左衛門、電話またはFAX、インターネットでもをご注文受け付けております。
電話:0743-78-3805
FAX:0743-79-0360
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6月21日までは、１配送先につき5,500円以上のお買い上げで、送料無料キャンペーン中です。
父の日ギフトやお中元ギフトでも対応可能ですので、このチャンスにぜひ山鶴のお酒と一緒に日頃の感謝を届けてください。
※※ ご注意 ※※※
・ クール便で発送の場合のクール代、代引きでお届けの場合の代引き手数料は、お客様のご負担となります。ご了承ください。
