蔵人の詩が新しくなりました！
キリっとした酸味とすっきりとした後味の辛口純米吟醸です。さわやかな柑橘系のフルーティな香りで、
鶏料理にベストマッチするように造りました。もちろん魚料理にも牛肉にも相性バッチリ！お酒も料理も進む日本酒です。
【火入れ（常温）商品】
・精米歩合 58％
・掛 米 ナツホノカ（鹿児島）
・酵 母 K1001号
・アルコール度 15.0
・日本酒度 5.0
・酸 度 1.4
・アミノ酸 0.7
辛口/冷・燗 どちらも可
・掛 米 ナツホノカ（鹿児島）
・酵 母 K1001号
・アルコール度 15.0
・日本酒度 5.0
・酸 度 1.4
・アミノ酸 0.7
辛口/冷・燗 どちらも可
【生酒】
・精米歩合 58％
・掛 米 ナツホノカ（鹿児島）
・酵 母 K1001号
・アルコール度 +15.7
・日本酒度 +6.5
・酸 度 1.5
・アミノ酸 0.8
辛口/冷のみ（要冷蔵）
・掛 米 ナツホノカ（鹿児島）
・酵 母 K1001号
・アルコール度 +15.7
・日本酒度 +6.5
・酸 度 1.5
・アミノ酸 0.8
辛口/冷のみ（要冷蔵）
