奈良県生駒の酒蔵 中本酒造店 ｢山鶴｣やまつる です。 創業1727年江戸中期から日本酒を造っています。
本日、今年度最初の搾りをおこない、無事に「初揚げ」を迎えることができました。搾り終えて味を確かめるまで緊張で張りつめていた空気も、試飲をして一変。すっきりとキレのある、美味しいお酒に仕上がっていました。
袋吊りするため、袋に醪を入れてしばらくすると・・・
搾りが一段落したところで「初揚げ」の御祝いです。まかないさんはじめ、スタッフもお手伝いして作られた数々の豪華なお料理と搾りたての新酒で「初揚げ」を全員で祝いました。
今年度の酒造は始まったばかり。来年の皆造（酒造終了）を迎えるまで、全員一丸となって走り切りますので、宜しくお願い申し上げます。
今夏に発売を開始し、ご好評だった「山鶴純米大吟醸酒粕ジェラート」のネット販売を開始いたしました。
山鶴純米大吟醸酒粕ジェラート（１カップ100ml)
・６個入り 送料・クール代込み ３,５００円(税込)
・１２個入り 送料・クール代込み ５,５００円(税込)
香り高い純米大吟醸の酒粕のみを贅沢に使用した至極の逸品。保存料・着色料・香料などの添加物は一切使用せずに素材本来の美味しさを味わえるジェラートです。酒粕の風味が強く濃厚なのにさっぱりとした味わいに仕上がっております。
自分へのご褒美や大切な方への贈答用などに最適なギフト商品です。
アルコール1％未満
※お子様や特にアルコールの弱い方、妊娠中の方はご注意ください
※本商品は送料・クール代込みの価格です。
（但し、北海道は700円、沖縄は1200円、北海道・沖縄以外の離島は200円の別途送料がそれぞれにかかります。離島の場合は注文時の金額に別途送料200円を加算し、送料の再計算をさせて頂きます。）
山鶴直販所「酒蔵与左衛門」の店頭でもギフトセットの販売を行っております。
お持ち帰り用なら(箱・保冷剤付き)
６個入り ２，７４０円(税込)
１２個入り ５，０００円(税込) チョットお得！
ご来店お待ちしております(^^)
神龜乃黄金酒「長屋王」の山鶴直販所 酒蔵与左衛門での販売は、販売予定数に達したため販売を終了いたしました。多くの皆様にご購入いただきまして、誠にありがとうございました。
平城宮跡歴史公園 天平みつき館 平城京肆（へいじょうきょう・いちくら）では、販売を継続しておりますので、お求めの際は ”平城京肆” へお願いいたします。数量限定です。お早めに！
〒630-8012 奈良県奈良市二条大路南4-6-1
TEL 0742-93-9013 / FAX 0742-93-9019
【開館時間】日〜木曜 : 9:30～19:30、金・土曜 : 9:30～21:00
(但し月曜が祝日の場合は、日曜も21:00まで開館)
【定休日】 無休
ハロウィンパーティのお酒はワイン？ビール？
いえいえ、「山鶴」で乾杯してください！
冷酒・熱燗・常温、いろんな飲み方で楽しめるお酒で、どんなお料理にも合うのでパーティ料理（洋食）との相性もバッチリ！
特別純米酒「めちゃ辛 其ノ弌」720ml 1,404円（税込）、1.8L 2,808円（税込）
お好きな言葉をラベルに書いて、ハロウィンパーティへ。あなただけのオリジナルなボトルは、注目を集めること間違いなし！
※「オリジナルラベル」は、お渡しまで2~3日かかりますので、事前予約が必要です。
お問い合わせは 山鶴直販所 酒蔵 与左衛門 TEL：0743-78-3805まで。
日に日に秋の気配が深まり、散策や観光によい季節になってまいりました。
そんな中、10/20（土）・21（日）に平城宮跡で開催されます 平城京天平祭「みつきうまし祭り」に
試飲販売で出店します！（※出店は10/20（土）のみ）
＜時間＞ 10：00～ ＜会場＞ 奈良市 平城宮跡
＜出店場所＞朱雀門ひろば 天平みつき館 平城京・肆 （へいじょうきょう・いちくら）
「みつきうまし祭り」とは、奈良の酒と食を味わい、花を愛で、古代行事や歌舞音曲を楽しむ秋祭りです。
「みつき」とは、祭りのために収穫した食や花、音楽などを献上するという古代の言葉。「うまし」には、「美しい」と「おいしい」の意味が込められています。
奈良の地酒やスイーツを集めた宴のコーナー。
地元の名店など奈良のおいしいが集まる飲食物販コーナーです。
天平マルシェのほか、平城京内を警護していた衛士隊の巡回警護「朱雀門の開門・閉門の儀」の再現を見ることができたり、天平衣装を着て宮跡内を散策できる「天平衣装体験コーナー」や音楽ライブ、全国で大活躍中のサーカス団「クロワッサンサーカス」の公演など、盛りだくさんのイベントです。
爽やかな秋空の下、天平文化が華開いた平城宮跡で、奈良の酒・食・衣・歌舞・花を楽しんではいかがでしょうか？
9/11（火）の＜information＞でお知らせしていました 10/12(金）『いまこい市』出店（試飲販売）につきまして、
出店時間が20:00までとなりました。
＊＊＊ 販売商品 ＊＊＊
山鶴 特別純米酒「めちゃ辛」や生原酒２種類の他、熟成を深めた純米酒「蔵人の詩」など計５種類のお酒と、
大吟醸の酒粕が入った大人のジェラート「山鶴大吟醸酒粕ジェラート」も販売します。
お仕事帰りに是非、お立ち寄りください！
★ 中本酒造店の出店日時＆場所
10月12日(金)のみ 11：00 ～ 20：00 ベルテラスいこま ベルステージ
木々の葉が鮮やかな赤や黄色に変わり、蔵の周辺でも萩や彼岸花が咲いて秋の訪れを感じる季節になりました。
このたび、特別純米酒「蔵人の詩」から「無濾過生原酒しずくしぼり」と「あらばしり」が登場しました。
麹米 ： 五百万石
掛米 ： ハナエチゼン
アルコール度 ： 17.6度
酒度 ： +2.0度
酸度 ： 1.6度
アミノ酸度 ： 2.2度
＊＊＊ あらばしり ＊＊＊
発酵を終えた醪（もろみ）を上槽（搾り）した時、一番最初に出てくるお酒です。当蔵の「あらばしり」は醪を酒袋に詰めて袋搾りした時、醪の自重だけで流れ出たお酒だけを瓶に封じ込めた正真正銘の「あらばしり」です。「おり」が入った、しっかりとした味わいをお楽しみください。
特別純米酒「蔵人の詩」あらばしり 720ｍｌ（要冷蔵）
1,700円 （税込）
＊＊＊ しずくしぼり ＊＊＊
「あらばしり」の次に出てくる「しずくしぼり」もまた、一切、力を加えずお酒自体の重みだけで搾る方法で、ポタッポタッと雫が一滴一滴、滴り落ちていくところから「しずくしぼり」の名があります。細かな舌触りが特徴ですっきりとお飲みいただけます。
特別純米酒「蔵人の詩」無濾過生原酒しずくしぼり 1.8Ｌ（要冷蔵）
3,400円（税込）
特別純米酒「蔵人の詩」無濾過生原酒しずくしぼり 720ｍｌ（要冷蔵）
1,700円（税込）
「あらばしり」「しずくしぼり」は手間ひまかけた特別仕立てのお酒で、ごく少量しかとれない貴重なお酒です。
是非一度、ご賞味ください。
9月１７日は敬老の日。
感謝の気持ちを込めて世界で一つの記念ラベルで美味しいお酒を贈りませんか？
還暦や古希・喜寿・傘寿などのお祝いにもご利用ください。
きっと素敵な記念日になりますよ！
お気軽にお問い合わせください。
【お問い合わせ】
山鶴直販所 酒蔵与左衛門 (担当：田中) TEL 0743-78-3805
2018年10月12日(金)・13日(土)に第８回いまこいバルが開催され、ベルテラスいこまのベルステージにて開催されるイベント『いまこい市』に中本酒造店も試飲販売で参加します。
「山鶴」の季節のお酒を販売しますで、お近くにお越しの際は是非、お立ち寄りください。
★ 中本酒造店の出店日時＆場所
10月12日(金) 11：00 ～ 16：00 ベルテラスいこま ベルステージ
●〇●〇●〇● いまこいバル とは ●〇●〇●〇●
事前に購入した定額のバルチケットを片手に「はしご」する、「食べ歩き」「飲み歩き」「街歩き」イベントです。その日限定のバルメニュー（原則ワンドリンク・ワンフード）が味わえ、普段はなかなか入りにくいお店にも行きやすいので、生駒のおいしいお店を気軽に知ることができる２日間。生駒駅周辺ほか、生駒市内の居酒屋やカフェ、バーなど、さまざまなジャンルのお店が参加します。詳しくは、いまこいバル公式サイトまで。
本日、平城宮跡 朱雀門ひろばで行われる「第8回なら奈良まつり」に中本酒造店も参加いたします。
平城宮跡歴史公園の天平みつき館内、平城京肆（へいじょうきょう・いちくら）にて本日から発売の「神龜乃黄金酒 長屋王」の販売を開始いたしました。
1300年前に王族たちが飲んでいたお酒を再現し、現代に蘇らせた日本酒「長屋王」
数量限定販売の貴重なお酒となっております。
その他にも生原酒や秋のお酒「ひやおろし」、お手頃サイズの生貯蔵酒などもご用意しております。試飲も出来ますのでぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
お待ちしております！
